¿Paleta o Jamón? Proceden de las patas del cerdo ibérico son distintos aunque a simple vista se asemejen. Explicamos las principales diferencias para que a la hora de comprar sea mas fácil elegir: Tamaño El jamón ibérico procede de la pata trasera del cerdo ibérico y suele tener un peso aproximado de entre 7 y 8,5 kg. La proporción entre hueso y grasa …
¡Nuevo en Tres Fincas! Ya puedes degustar nuestros “bocaditos ibéricos” Deliciosos snacks ideales para picar entre horas Trabajamos para ofrecer los mejores productos ibéricos y ahora hemos puesto a disposición de nuestros clientes un delicioso snack de salchichón o chorizo Los puedes llevar para comer entre horas, se comercializan en paquetes envasados al vacio de …
¿Sabías que la grasa de cerdo ibérico es la más cardiosaludable de todas las grasas de animales conocidas e incluso más saludable que algunas de origen vegetal? Queremos compartir con vosotros un texto publicado por ASICI en el que se dan a conocer las ventajas de consumir jamon ibérico. “Un reciente estudio de la Unidad de …
El jamón ibérico consolidado como alimento saludable Seguir leyendo »
